O lagostim-vermelho-do-Louisiana pode atingir 15 centímetros de comprimento (FIGURA 1). Os adultos são de cor vermelha escura, laranja ou avermelhada (FIGURA 1) e alimentam-se de plantas e detritos. Os juvenis consomem uma maior quantidade de animais, sendo por vezes canibais1.

FIGURA 1. Lagostim-vermelho-do-Louisiana (fonte: https://imagem.casadasciencias.org/)


Curiosidade: a intensidade da cor do lagostim-vermelho-do-Louisiana depende do habitat, sendo mais escura em águas claras e mais clara em águas opacas e lamacentas2.