Bioconversão
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- Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa
Referência Moreira, C., (2014) Bioconversão, Rev. Ciência Elem., V2(4):239
DOI http://doi.org/10.24927/rce2014.239
Palavras-chave Bioconversão; microrganismos; hidroxilação; desidrogenação; epoxidação;
Resumo
Processo de transformação de compostos químicos noutros produtos com estruturas semelhantes, por ação enzimática de microrganismos. A bioconversão pode ocorrer por vários processos tais como hidroxilação, desidrogenação, epoxidação, etc
A utilização da bioconversão ao nível industrial permite a produção de grandes quantidades de susbtâncias de valor terapêutico tais como antibióticos, esteroides, vitamina C, entre outras.
Os produtos obtidos por este processo de transformação são os mesmos que resultam de vias metabólicas complexas e cuja síntese in vitro em quantidade é difícil. A bioconversão permite simplificar o processo de obtenção dos produtos, tornando a sua síntese mais célere e mais económica.
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